2018年8月初，旧金山批准了第201-18号法令，修订了现行一次性食品塑料制品、有毒化学物质个包装废物减少的法规，将禁止使用含有全氟烷基和多氟烷基物质（PFAS）的一次性食品接触材料。新规定将于2020年1月1日开始生效。
该法令规定，一次性食品接触用品，包括碗、盘子、托盘、杯子、盖子、吸管等器具，都不能含氟类化学物质PFAS，配件如调味品包、筷子、杯套、餐巾、搅拌器、牙签以及搅拌器等，也同样不可含有氟。所有餐馆、食品零售商、供应商、城市承包商以及各城市部门都须遵守并履行相应的义务。
希科检测提醒企业，及时关注食品接触材料相关的法规修订，确保产品中不含有禁止的有害物质。PFAS的禁令表明食品安全管制将越来越严格，企业需提前做好准备，有效防范后续风险。
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